Jako,
że nasz blog wyraźnie nawiązuje do zielonej herbaty, pierwszy wpis
będzie ukłonem w stronę tego napoju młodości.
Zacznijmy
od początku i cofnijmy się do czasów sprzed 5000 lat temu kiedy to
cesarz Shen Nung podróżował po Chinach.
Odpoczywając w cieniu drzewa herbacianego zapragnął napić się
wody ,lecz ta nie nadawała się do picia. Kazał ją zagotować a
gdy już w końcu dostał swój napój wpadły do niego listki
drzewa, które sprawiły, że smak powstałego w ten sposób naparu
zadowolił władcę.
Parzenie
zielonej herbaty to sprawa zależna od jej gatunku. Temperatura wody
waha się pomiędzy 60-90 stopniami Celsjusza. Napar powinno się
przyrządzać w uprzednio ogrzanym wrzącą wodą, a następnie
osuszonym porcelanowym czajniczku.
Według
chińskich znawców po pierwszym zaparzeniu (w temperaturze ok. 90
stopni) herbatę należy wylać, i wypić dopiero drugą, parzoną w
temperaturze około 60-85 stopni. Mówi się bowiem, że pierwsze
zaparzenie obmywa liście z wszelkich toksyn, które się z nich
wydobywają lub znajdują na ich powierzchni.
Właściwości
zielonej herbaty:
-
Zawiera ona taniny, które odpowiadają za właściwości
przeciwzapalne, np. stanów zapalnych skóry i błon śluzowych,
hamowanie drobnych krwawień, likwidowanie biegunek.
-Zielona
herbata nasycona jest w polifenole, czyli przeciwutleniacze wiążące
wolne rodniki. Przypisuje się im działanie przeciwnowotworowe oraz
ochronne przeciwko chorobom układu krążenia.
-Napar
z pierwszego parzenia działa pobudzająco (zawiera dużo teiny), z
drugiego uspokajająco - pomaga radzić sobie z napięciami
emocjonalnymi i stresem.
-Zawiera
fluor, który zapobiega próchnicy .
-Jest
bogata w witaminy C, E, B oraz sole mineralne.
KOSMETYKI
Maseczka
Zaparzone
liście herbaty odsączyć i położyć na twarzy na około 15 minut.
Maseczka ta ma za zadanie złagodzić obrzęki i ściągnąć
rozszerzone pory.
Dodatkowo "wymiata" ze skóry wolne
rodniki,
które odpowiedzialne są za przyśpieszone starzenie. Zalecenia
obejmują tutaj również cerę
tłustą.
Tonik
Zwęża
rozszerzone pory dzięki zawartości garbników, ma właściwości
anty-rodnikowe,
przez co działa odmładzająco.
Będzie
się też dobrze sprawował jako kompres na opuchnięte oczy.
Olejek
z drzewa herbacianego
Ma
bardzo silne właściwości bakteriobójcze, grzybobójcze i
wirusobójcze. Wskazany jest do stosowaniu przy trądziku, łojotoku,
łupieżu. Usuwa brodawki. Polecany do sporządzania preparatów
oczyszczających skórę. Ogranicza powstawanie nowych wykwitów
poprzez normalizację pracy gruczołów łojowych. Pomocny także na
odleżyny i odmrożenia. Olejek działa również przeciwbólowo,
przeciwświądowo, ściągająco na pory oraz regenerująco.